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终于喜欢上紫菜,这是爸妈一直盼望的。

之前得知猫咪爱上日式饭团,就期待有一天瑷玛也能对紫菜感兴趣。紫菜不光是很健康的食用海草,铁钙含量也丰富,还富含胡萝卜素,实为值得推荐的儿童食品。紫菜在中国的食用形式相对单调,大多用来作汤,不像紫菜消费量很高的日韩,食用方式那么多样化。

爸妈在日本生活时,几乎每天都会吃到紫菜。爸爸偏好烤制的紫菜(日语叫「焼き海苔」yakinori)。前不久从中国店买到韩国烤紫菜,口感味道俱佳。让瑷玛尝,却缩着脖子直摇头。

前天瑷玛见爸爸吃紫菜,竟主动要求尝尝——大概是好奇爸爸为什么吃得那么有滋有味,或是因为肚子饿了变得“饥不择食”?没料到吃完一张还不断地要,最后都不得不告诉说不能吃太多,赶紧收了起来。

现在好了,从幼儿园回家,头等大事就是自己端个凳子跑进厨房取紫菜袋子,像宝贝一样地抱去自己的小桌子,空口吃、果汁就着吃,吃得没完没了。这回真的是爱上烤紫菜了。

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早餐:吃了不少Rosemary面包夹弗吉尼亚火腿和黄瓜的三明治。看来瑷玛和爸妈一样了,喜欢香草味面包。每次去Harris Teeter,瑷总要主动去尝火腿或熏火鸡样品,还有专卖的小作坊面包——那里的面包是妈妈的最爱。几乎每次都需要买火腿和面包回家了。

爸爸觉得瑷玛喝牛奶太慢了,能不能快点呢。看她小肚子有点鼓鼓了,问她是不是不想喝了,她却说:“I want to be stronger, I want to drink milk with all of my tummy!(我想长得更壮,想把牛奶装满我肚子)”

咕嘟咕嘟,把剩下的牛奶一下子喝了个精光。这是头一回见她表示有目的地和牛奶,爸妈意识的强化看来还是管用。

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晚饭:已差不多稳定地接受了吃饭时用喝牛奶代替果汁的劝诫,何况幼儿园午餐也是同样习惯。今晚喝了大半不想喝了,鼓励她喝完再下高椅子。她说:“Let's drink together, I drink up milk and you drink up your tea!(我们一起喝吧,我喝光牛奶,你喝光茶)”还没等爸爸回过神,小小的她就像个非常够义气的哥们儿一样,用比平时喝奶快数倍的速度转眼就喝光了,还把杯子拿到爸爸面前让看仔细:“看,我已经喝光光啦!你也喝光光,赶快!”

可怜爸爸,这顿饭已喝了够多的冰茶……但为女儿精神感动,也来了个多年没见的“一口扪”!
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by 山茱萸 | 来自 本站原创 | 晴 2007/08/13 21:53 | 分类: 文字日记 LOG | 评论(2) | 引用(0) | 阅读(1042)
囡囡妈妈
2007/08/21 06:59
国内有一种零食叫“波力海苔”,其实就是紫菜做的,很美味,是许多孩子的偏爱。囡囡也不出其外,经常用它包着米饭吃,可以是平时饭量的加倍。

我觉得瑷玛家的用餐有点西化了,顺便问一下,爸妈是否每天烧汤啊?我家除了早餐外,定是无汤不餐的。有时我会中午就开始炖汤,特别是鸡汤、牛肉汤等,化几个小时炖,下午就盛一小碗让囡囡喝以作小点,即美味又有营养。不过也有可能这些中式汤不合瑷玛口味吧?
山茱萸 回复于 2007/08/21 22:38
我想是同一种东西。日韩人大多拿来包饭团,没想到囡囡也那么喜欢。
生活在再方便的异国,生活方式也会变。换一种心态接纳世界,会发现许多意想不到的美食其实遍布世界。爸爸可不觉得自家饮食西化了,是食谱增宽了,做中餐从没马虎过的。考虑到瑷玛,也不得不减少中餐。但不可能像你每天煲汤,太花时间很难做到。不过囡囡妈妈没想到,瑷玛可谓极喜爱中式汤,远胜于喜爱西汤。说到这里就惭愧了,爸妈做得的确少了点。今晚就给她煲了香菇鸡汤,瑷玛饭菜都不顾先喝了个汤饱。谢谢你提起这事,爸妈该增加汤水比例了。
安比妈妈
2007/08/19 19:44
请问爸爸瑷玛平时一般是吃中餐还是西餐呢?安比就象个中国娃娃,姥姥喂的一日三主餐两餐都是不参假的中餐。
山茱萸 回复于 2007/08/20 23:40
我曾想记录这方面的事,因为我看到瑷玛的饮食习惯明显受到爸妈的影响。瑷玛爸妈属好吃的人,在哪居住就易受当地影响。日常中餐比例大概占一半,其余便是多年积累下来的一些东西洋饮食了。只是惊讶瑷玛从小就一直很跟我们来,有些东西还出奇喜欢。她除了比较怕辛辣,好像还没特别不能接受的。有空会写一篇她的饮食回忆,具体些。
安比的舌头一定会比瑷玛姐姐厉害,因为我们做的中餐往往不得不照顾她的口味,除非分开做两份。
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