经过长达一年多的研究，《吃这！不是那！》的作者David Zinczenko发现，在美国最受欢迎的食物中，存在了大量的饮食误区，为了帮助消费者在享受美食时还能吃得健康，该书将全美43家主要连锁餐馆放在营养的显微镜下，为你挑出最好与最坏的选择，保护你和家人的健康！

该书评级餐厅的方式，首先是计算儿童餐的卡路里，再分析成人餐点是否健康，此外该餐馆是否提供营养的配菜？有无非汽水类的饮料？最后一个观察重点就是他们是否还使用反式脂肪？这份最新出炉的“美国餐厅成绩单”，就是你选择餐厅之前的最佳参考。

评级：A